Агропродмаш-2021: Ishida AirScan контролирует каждую упаковку
В этом году на международной выставке «Агропродмаш-2021», проходящей с 4 по 8 октября 2021 г. в ЦВК «Экспоцентр», компания Ishida представляет интересную новинку – для определения утечки модифицированной газовой среды в упаковке.
В наши дни широко используется упаковка продуктов питания в модифицированной газовой среде (МГС). Если упаковка нарушается и происходит утечка МГС из упаковки, то продукция, например, курица, мясо, быстро портится. Система анализирует воздух с поверхности упаковки. С помощью усовершенствованной лазерной технологии AirScan способен обнаруживать малейшие изменения уровня CO2. Технология определяет уникальные вибрации молекул CO2. Эти вибрации поглощают энергию лазерного луча, включая сигнализацию. Таким образом, упаковка с утечкой МГС немедленно отбраковывается.
Газоанализатор Ishida AirScan инспектирует в потоке производственной линии каждую отдельную упаковку в модифицированной газовой среде (МГС). Система способна находить небольшие отверстия размером до 0,25 мм при скорости линии до 160 упаковок в минуту. Ishida AirScan дает производителю уверенность в том, что каждая отправленная в магазин упаковка с продукцией дойдет до потребителя в идеальном состоянии.
Важно также, что газоанализатор дает достоверные результаты даже для упаковок, где содержание CO2 составляет всего 10%. При этом контроль не наносит абсолютно никакого ущерба упаковкам с продукцией, даже тем, которые были отбракованы.
Разумеется, система AirScan обеспечивает намного большую надежность, чем внепоточное выборочное тестирование. Ведь проверяется 100% продукции, практически устраняя риск порчи продукта в упаковке и его возврата из сетей розничной торговли.
Потенциальные сферы применения газоанализатора Ishida AirScan охватывают широкий спектр продуктов питания: начиная от охлажденного мяса в лотках и морепродуктов и заканчивая хлебобулочными изделиями, готовыми блюдами и салатами.
Нина Кавтарадзе, менеджер по маркетингу компании Ishida, рассказывает: «Вы, возможно, удивитесь, но у нас такие машины приобретают прежде всего представители хлебопекарной отрасли. Они часто используют упаковку с МГС, чтобы подольше сохранить свежей свою продукцию, например блинчики и т.п.»
С учетом экономии времени, которое обычно затрачивается на исправление дефектов, и предупреждения производственных потерь газоанализатор Ishida AirScan обеспечивает быструю окупаемость.
Источник: https://news.unipack.ru/86331/
