Новое оборудование представляет ООО «Колодкина и Титухина», официальный дилер компаний Unifiller, Döinghaus и Shuffle-Mix в странах СНГ, на 26-й международной выставке оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2021», которая проходит с 4 по 8 октября 2021 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне.

На своем стенде компания представляет немецкий бренд оборудования для ультразвуковой резки Döinghaus. Там работает компактная версия ультразвуковой резательной машины UltraCut Filou. Это оборудование применяется в различных видах производств, в основном пищевых, для нарезки тортов, пирогов, тартов, рулетов, сыров, ореховых батончиков, марципана, нуги и прочей продукции. Генеральный директор компании Алёна Колодкина рассказала: «Посетители имеют возможность прийти на выставку со своими продуктами, чтобы попробовать, как машина UltraCut Filou справится с их резкой в режиме реального времени. Эта машина производится в Германии и оснащена уникальными высокоточными технологиями».

Машина может работать автономно на небольших производствах, где оператор подает заготовки в машину и начинает процесс резки продукта как прямоугольной, так и круглой формы. Ассортимент и комплектация машин довольно разнообразны. На крупных промышленных производствах эти машины могут работать в линию по пять-шесть ножей. При таком разнообразии потенциальный клиент может подобрать себе самый подходящий вариант. Габариты машины (ДхШхВ): 1139 мм х 858 мм х 1661 мм. Вес – 300 кг. Техника характеризуется низким уровнем шума.

Время реза составляет примерно 1,5 с для большинства кондитерских изделий. Указанное время реза основано на опыте и может варьироваться в зависимости от продукта. Качество нарезки также зависит от температуры, влажности и жирности продукта. Продукт должен быть достаточно мягким, чтобы его можно было резать ультразвуком.

Алёна Колодкина отметила: «На стенде работает представитель производителя, сын основателя бренда Эрик Дёингхаус (Erik Döinghaus). С теми, кого заинтересует наше оборудование, мы можем договориться о встрече в конце выставки, приехать и протестировать продукт».



Источник: https://news.unipack.ru/86332/



Другие новости

01.12.2022 Покупатели "Ленты" сдали на переработку более тонны кофейных капсул Розничная сеть «Лента» подвела итоги проекта по сбору кофейных капсул. За десять месяцев на переработку было отправлено 1 098 килограммов сырья. Торговая сеть присоединилась к проекту по сбору капсул от кофе ... 01.12.2022 "Дамате" запустила крупнейший в Поволжье комбикормовый завод с элеватором Группа компаний «Дамате» построила в Пензенской области комбикормовый завод (ККЗ), рассчитанный на производство 50 тонн в час полнорационных рассыпных и гранулированных комбикормов. После выхода на запланированную мощность ККЗ станет крупнейшим ... 01.12.2022 АО "СВОБОДА": очередной внешний аудит пройден успешно 21-22 ноября 2022 г. в АО «СВОБОДА» прошел инспекционный аудит на соответствие предприятия требованиям международных стандартов ISO 9001 «Системы менеджмента качества. Требования» и ISO 22716 «GMP — Надлежащая производственная практика. ... 30.11.2022 Mate Maker - мало градусов и много пользы Mate Maker – это слабоалкогольный напиток хард-комбуча. Бренд нацелен на экологичность, прозрачность, пользу. Дизайн упаковки, разработанный агентством Break Maiden, отражает эти ценности через ощущение доступности, органичности и немного пляжной атмосферы. Бренд ... 30.11.2022 Otvetdesign разработал новый дизайн упаковки для детской уходовой косметики "Ла-Кри" "Ла-Кри" — детская уходовая косметика с эффективным составом и профессиональным подходом к разработке продукта. Однако рациональные преимущества марки не были очевидны для потребителя — покупателям было сложно понять, почему цена ... 30.11.2022 PepsiCo представила в Кувейте бутылки для Diet Pepsi, сделанные из полностью переработанного пластика Компания PepsiCo выпустила в Кувейте стопроцентно переработанные пластиковые бутылки для своего диетического продукта Diet Pepsi в рамках усилий по расширению альтернатив для экологичной упаковки в Совете сотрудничества стран Персидского залива ...