Новый комплекс по выращиванию шампиньонов построен в Беларуси
В Барановичском районе (Беларусь) построен новый комплекс по выращиванию шампиньонов крестьянского фермерского хозяйства "Грибная страна", пишет
На торжественном открытии объекта директор ООО «Дробот» Александр Вырковский вручил символический ключ директору крестьянского фермерского хозяйства «Грибная страна» Антону Пужевичу.
Сегодня это фермерское хозяйство – крупнейшее производство по выращиванию шампиньонов на территории Республики Беларусь. Предприятие ориентировано на поставки продукции в продовольственные торговые сети и гипермаркеты нашей страны, а также торговым представителям стран СНГ, куда сегодня поставляется 65 процентов производимых грибов.
– Параллельно со строительством нового комплекса мы осуществили и пуск нового цеха по производству покровной почвы из торфа, добываемого в Барановичском районе, объемом 55 тысяч кубометров, – говорит Антон Пужевич. – Таким образом, мы обеспечили потребность в этой продукции всех грибных предприятий Республики Беларусь. До августа нынешнего года покровную почву покупали в Польше. Думаем со временем научиться получать и мицелий, то есть грибницу, из которой собственно и начинают произрастать грибы, чтобы они были полностью белорусскими.
В прошлом году фермерское хозяйство наладило и выпуск собственной тары, в которой выращенная продукция реализуется потребителям.
